Grande campagne de sensibilisation à l'alimentation bas carbone à Lancy

Menée par l’Unité de développement durable, la campagne qui débute aujourd’hui durera un mois. Animations thématiques, rencontres, dégustations et cours de cuisine sont au programme.

« UN ENGAGEMENT PASSIONNANT »

Manger plus souvent végétarien, éviter le gaspillage alimentaire et privilégier l’eau du robinet. Ces trois messages majeurs pour protéger le climat à travers notre alimentation, seront déployés jusqu’au 15 octobre dans les rues de la ville, sur internet et à travers diverses rencontres et animations. Pour Elsa Schneider, chargée de projets développement durable à Lancy :

« Nous pouvons toutes et tous protéger le climat en adoptant de nouvelles habitudes alimentaires. Il ne s’agit pas pour la commune d’émettre des injonctions, mais de fournir des clés simples à la population, avec des exemples concrets et des événements à proximité de chez eux. »

UN PROGRAMME ALLÉCHANT

Le programme concocté par la Ville de Lancy est disponible sur son site internet. La population est notamment conviée à :  

• des ateliers de cuisine pour enfants (Slowmobile) et des rendez-vous histoires et bricolages (Restaurants sensibles) lors de la Fête de l’Abeille et du Terroir le 24 septembre au parc Navazza-Oltramare ;
• une soirée de dégustation de légumineuses et de protéines végétales le 29 septembre au Temps d’un Arrêt ;
• un lunch gourmand et conversation carbone à l’épicerie Le Local le 5 octobre ;
• un atelier de fabrication seitan et tofu le 15 octobre au Terrain d’aventures Lancy-Voirets.

Huit restaurants lancéens (Café Zinette, Le Croque-Note, MyThai, Nocino Pizzeria, Half time, Simeoni Café, La Petite Vendée, Le Temps d’un Arrêt) ont d’ores et déjà répondu à l’appel de la commune et s’associent à la campagne en s’engageant à proposer une fois par semaine, un menu végétarien.

REVUE DE PRESSE

• Il suffit de demander, Evènement à Lancy 27.09.2022 11:21 | Radio Lac 

EN SAVOIR +

Damien Bonfanti, conseiller administratif en charge de la promotion économique d.bonfantilancy.ch (d[dot]bonfanti[at]lancy[dot]ch)
Elsa Schneider, chargée de projets développement durable e.schneiderlancy.ch (e[dot]schneider[at]lancy[dot]ch)
Informations pratiques et demandes de photos : communicationlancy.ch (communication[at]lancy[dot]ch)