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UN-E GERANT-E / RESTAURATEUR-TRICE

La Ville de Lancy recherche pour le chalet/buvette du parc Louis-Bertrand :

Un-e Gérant-e / Restaurateur-trice

Lieu d’exploitation : avenue Louis-Bertrand, 1213 Petit-Lancy Début de la location  : printemps 2018, date à définir

Types d’activités autorisées :

  • petite restauration avec service au comptoir ou en terrasse effectué par l’exploitant (interdiction d’utiliser une friteuse ou matériel similaire)
  • vente à l’emporter également ouverte

Nature de la délégation :

  • Convention de gérance : 2 ans renouvelable / loyer CHF 3'500.00/an
  • Période d’ouverture : au minimum de mars à octobre – en fonction de la météo
  • Horaires : au maximum de 8h00 à 22h00
  • Rémunération : issue du produit des services perçus auprès de la clientèle/usagers
  • Entretien des locaux

Locaux /  équipement :

  • Chalet de 21 m2 / aucune place assise à l’intérieur (cuisine de base : cuisinière, frigo, congélateur, lave-vaisselle, machine à glaçons)
  • Terrasse 40 m2 (10 tables et 20 chaises)

Skate plaza :

  • Situé dans le parc, le-la gérant-e sera amené à collaborer avec l’Association qui gère le site du skate plaza

Le dossier de candidature devra comprendre:

  • Une lettre de motivation
  • Une présentation du concept d’exploitation approprié au type de l’établissement
  • Une copie du certificat de capacité de cafetier-restaurateur
  • Un curriculum vitae
  • Un certificat de bonne vie et mœurs ainsi qu’un extrait du casier judiciaire
  • Une copie d’une pièce d’identité (personnes physiques), statuts et/ou extraits du Registre du Commerce (personnes morales)
  • Une attestation de l’Office des poursuites et des faillites (originale et datée de moins de trois mois), ainsi que les documents attestant de la solvabilité (déclaration d’impôts, avis de taxation, bilan & PP, etc...)

Les candidat-e-s devront :

  • Justifier d’une expérience approfondie dans le domaine de la restauration
  • Prendre les dispositions nécessaires pour l’ouverture de l’établissement durant les week-ends et jours fériés

Les offres, accompagnées d’un dossier complet, doivent être adressées par écrit jusqu’au 16 mars 2018 à la Ville de Lancy, 41 route du Grand-Lancy, 1212 Grand-Lancy.

Au nom du Conseil administratif
Damien BONFANTI
Maire

 

CFC EMPLOYE-E DE COMMERCE

Une inscription publique est ouverte en vue d’engager, pour la rentrée 2018

UNE APPRENTI-E EMPLOYE-E DE COMMERCE

Les candidats/es doivent :

  • Avoir terminé avec succès leur scolarité obligatoire ;
  • Démontrer un intérêt marqué pour les travaux administratifs (secrétariat, comptabilité, contact avec le public…) ;
  • Avoir une bonne orthographe et aimer les chiffres ;
  • Avoir une bonne présentation ;
  • Être domicilié-e sur la commune de Lancy.

Nous vous offrons :

  • Une formation de trois ans dans la branche « administration publique » (libre choix du type de formation « B », « E » ou « M ») ;
  • Des stages variés dans les différents services de la commune répartis sur plusieurs sites ;
  • Un encadrement pédagogique assuré par le centre de formation de l’Etat.

Entrée en fonction : 27 août 2018

Les personnes intéressées adresseront leur dossier complet (lettre de motivation, curriculum vitae, copies des bulletins scolaires des deux dernières années, ainsi que de l’année en cours), de préférence par courrier électronique à l’adresse recrutement@lancy.ch ou par poste à la Mairie de Lancy, 41, route du Grand Lancy, 1212 GRAND-LANCY.

Délai d’inscription : 28 février 2018

Le Conseiller administratif
délégué à l’administration
Stéphane LORENZINI