Agenda 21

Dans une société respectant les principes du développement durable, les entreprises locales sont à privilégier car elles participent à la création et au maintien d’emplois de proximité. Elles contribuent également à promouvoir la souveraineté alimentaire en proposant des produits du label de l’agriculture genevoise : Genève Région, Terre Avenir. Enfin, ces entreprises contribuent à la promotion de la santé en participant à la diffusion d’une alimentation riche en fruits et légumes.

A Lancy, les entreprises du Marché de Gros donnent la possibilité aux particuliers et aux écoles de découvrir leur travail et les filières qui permettent d’acheminer nos fruits et légumes.

Des entreprises du Marché de Gros proposent une visite commentée de leurs installations. La réservation se fait directement auprès de l’entreprise choisie:

Le Petit Primeur
Le Petit Primeur offre un service de livraison de fruits et légumes aux hôtels et restaurants de la Ville de Genève. Il s’approvisionne chez différents producteurs locaux ainsi qu'à l'Union Maraîchère Genevoise. Le Petit Primeur fournit également des primeurs des différents marchés de Genève. Lors de la visite, les stocks avec différentes réfrigérations ainsi que la salle de préparation sont présentés.

Les visites ont lieu du lundi au vendredi, entre 14h00 et 17h00.
La durée de la visite est de 30-45 minutes. Il est recommandé de réserver sa visite au moins 10 jours à l’avance.
Le nombre de personnes par visite est de 15 personnes maximum.
La prestation est gratuite.
Public cible: tout public (enfants dès 8 ans, accompagnés).

Le Petit Primeur
Rue Blavignac 27
1227 Carouge
Contact:
Mme Nathalie Karasiewicz au 022 300 49 50 ou à petitprimeur@bluewin.ch

François Brasier SA
La société François Brasier SA est spécialisée dans la livraison de fruits, de légumes frais, ainsi que dans des produits d'importation. Elle livre en gros auprès des hôtels, des restaurants, des magasins de détails, des hôpitaux, des homes (EMS), etc.

Les visites ont lieu du lundi au samedi, entre 6h00 et 8h00. Possibilité d’achat de produits sur place.
La durée de la visite est de 30-45 minutes. Il est recommandé de réserver sa visite au moins 10 jours à l’avance.
Le nombre de personnes par visite est de 10-15 personnes.
La prestation est gratuite.
Public cible : tout public (enfants, accompagnés).

François Brasier SA
Rue Blavignac 17
1227 Carouge
Contact:
M. Pierre Favre au 022 827 46 11 ou à pierre.favre@brasier-sa.com

Toute l’année, sur rendez-vous.

Les lignes TPG suivantes se rendent à proximité du Marché de Gros:

• Lignes 21-22-42-43-48-49-D (arrêt «Stade de Genève»)
• Lignes 11-21-22-41-44-45-48-49 (arrêt «Tours-de-Carouge»)
• Lignes 12-13-14-41-44-45-48 (arrêt «Carouge»)

Tout public. Détail selon l’entreprise choisie.

Genève Région – Terre Avenir
Office de promotion des produits agricoles de Genève
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Office Fédéral de l’Agriculture (OFAG)
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5 par jour
Campagne nationale destinée à encourager la consommation de légumes et fruits.
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Fondation MaxHavelaar
Label pour des produits commercialisés sur une base équitable.
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Ras la Fraise
Initiative citoyenne pour la sensibilisation de la population et la promotion des fruits et légumes de saison.
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Etat de Genève (Education et développement durable)
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Ressources pédagogiques DIP
A travers le service Ecoles-Médias, les écoles peuvent avoir accès au secteur documentation (CRDP)
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Etat de Genève (Service de l’information et de la communication)
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